LA CUISINE DES ARBRES

LA CUISINE DES ARBRES

VALTAT AURELIE
Editeur : ULMER
Date de parution : 04/03/2021
Format : 212x156

[ean : 9782379221484]

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15.90 €

Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux.Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin... Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces et bourgeonsPage après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour.Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies. Initiez-vous à l'art de la cuillette gourmande !

 

! Faites entrer les arbres dans votre cuisine !