DU POMMIER AU CIDRE - MANUEL DE CIDRERIE POUR L-AMATEUR ET L-ARTISAN
Claude jolicoeur
Très complet, ce livre aborde la fabrication du cidre de la plantation du verger à la conduite des fermentations pour toutes les variétés de cidres. S'adresse à la fois aux débutants et aux experts.
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EAN
9782812625725
Éditeur
ROUERGUE
Collection
Rouergue nature ecologie
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