Les 40 recettes de ce livre ont été méticuleusement sélectionnées et conçues pour vous offrir une expérience culinaire authentique, le tout en un temps record, sans compromettre la qualité ni la saveur de votre plat. Du savoureux sushi aux délicats chawan mushi, en passant par les délicieux tempura, ce livre propose une vaste sélection de plats emblématiques du Japon. Vous pourrez ainsi satisfaire toutes vos envies gourmandes, et ce, en un temps record !Adrien Martin, artiste et passionné de cuisine, apporte une touche visuelle unique à chaque recette. Ses illustrations vous guideront pas à pas à travers chaque étape, pour faciliter encore plus la préparation de votre repas.40 recettes en 4 étapes simples et illustrées pour réaliser des recettes authentiques en un temps records.Des ingrédients facilement trouvables pour une expérience culinaire à la portée de tous.Des pages Focus apportent des éclairages passionnants sur certains produits comme les algues ou les différents types de nouilles japonais, ou bien encore sur des aspects culturels liés à la gastronomie japonaise.