Plante aromatique, l’ail accompagne l’espèce humaine depuis des millénaires. Il fait partie de la liste de courses de la plupart des Français qui adorent le cuisiner et le consommer. Mais connaissez-vous vraiment tous ses bienfaits nutritionnels et ses effets sur votre santé ? 
Ce petit guide vient compléter vos connaissances en la matière, présentant les qualités antiseptiques, antimicrobiennes, cardiovasculaires, anticancéreuses, diurétiques, antitussives, voire aphrodisiaques, de cette petite gousse. Considéré comme un « alicament naturel », vous découvrirez comment consommer l’ail blanc, l’ail noir, l’ail vieilli ou encore l’ail des ours, afin de profiter au maximum de ses micronutriments. Grâce à ce superaliment, optimisez votre santé, prévenez les maladies et boostez votre vitalité !