Asiatique

500 recettes asiatiques pour se régaler et voyager.
 
Nems impériaux, soupe tonkinoise au bœuf, bouchées vapeur aux légumes, dan dan miam, saumon teriyaki, zaru soba, beignets de crevettes, mochi daifuku à l’amande, pad thaï, nouilles de riz sautées aux asperges, crevettes et crabe, pho chay, salade de bœuf loc lac, japchae, bibimbap, poitrine de porc grillée au nuoc-mam et salade d’herbes, poulet au gingembre, gâteau de riz gluantà la mangue, tataki de bœuf, soba à la truite et au soja, ramen à la poitrine de porc et piment, onigiris, banh baos au chou chinois,  xiu mai…
 
Découvrez dans ce livre 500 recettes asiatiques pour voyager de la Chine à la Corée, en passant par le Japon, la Thaïlande, le Cambodge et le Vietnam !
Les recettes salées de ce livre ne manqueront pas de vous inspirer, en laissant même un peu de place pour le dessert. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir vos découpes de poissons et légumes, mais aussi vos pliages de gyozas et roulages de nems.
 
La cuisine asiatique n’a pas fini de vous faire vibrer  !
Disponible sous 7 à 15 jours
EAN 9782019328207
Éditeur HACHETTE PRAT
Collection Cuisine
Où nous trouver ?
35-37 allée du Rouergue
31770 Colomiers
Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi : 10h-19h

Nous contacter

lalibrairie@lapreface.net

05 61 78 56 95

En poursuivant la navigation sur le site, vous acceptez le dépôt de cookies et autres tags pour vous proposer des services et offres adaptés, des fonctions de partage vers les réseaux sociaux, permettre la personnalisation du contenu du site et analyser l’audience du site internet. Aucunes informations ne sera partagée avec des partenaires de La Preface.

Paramétrer les cookies