Walter Appleduck est un jeune homme cultivé, poli et bien éduqué qui, ayant fini son master cowboy, a fait un stage dans la petite bourgade de Dirtyoldtown. Après avoir tenté ? en vain ? d'amener un peu d'humanité dans cet Ouest sauvage, il est retourné dans la grande ville. Avec dans ses bagages, Billy, l'adjoint du shérif complètement crétin. Le but de Walter est simple : ouvrir Billy aux valeurs humanistes et modernes !Mais Billy, cet archétype du type rustre, macho, grossier et alcoolique aux idées dangereusement fascisantes (dixit Miss Rigby, la demoiselle qu'il drague avec subtilité...), a du mal à s'adapter. Et Walter a fort à faire pour lui expliquer que le but d'un restaurant gastronomique n'est pas de filer une gastro à ses clients, qu'on ne met pas des post-it® sur les objets du musée d'art contemporain pour indiquer ce qui est de l'art et ce qui ne l'est pas ou que Les indiens, c'est putride, il faut faire un génocide n'est pas le meilleur slogan quand on participe à une grande marche contre les populismes et extrémismes de toutes sortes.