En réponse à la brutalité de l’agriculture intensive est née la permaculture, soit la contraction de permanent agriculture. L’idée maîtresse est : « Et si on ne faisait rien, ou plus raisonnablement, le moins possible, pour les productions agricoles ? Et si on pouvait assurer les récoltes à moindre travail tout en respectant la nature, prise dans son sens le plus large ? » Plus de pollution de l’air, des sols, de l’eau, des aliments sains... Retroussez-vous les manches et lancez-vous en cultivant vous-même des navets boule d’or, du persil plat géant d’Italie ou du basilic grand vert… À vos semis ! LANCEZ-VOUS EN SEMANT LES GRAINES FOURNIES AVEC CE LIVRE : ciboulette, menthe verte, fraisier des bois mignonnette, tomate cerise, basilic grand vert, courge musquée de Provence, betterave Burpee’s Golden, carotte Amsterdam, épinard monstrueux de Viroflay, navet jaune boule d’or, persil plat géant d’Italie, radis de 18 jours.