Le climat et la transition énergétique, la physique des milieux naturels, de la micro-échelle capillaire à celle de la planète, demandent d'ajouter aux lois de Newton celles de la Thermodynamique de Carnot. Les thèmes étudiés dans ce tome 2 sont : Rotation de la Terre et forces de Coriolis, Fluides : turbulence, vagues, marées et musique, Thermodynamique : énergie et entropie, moteurs thermiques, climat et transition énergétique, Tension de surface et capillarité, Introduction à la théorie du chaos et attracteurs étranges. La bonne compréhension du sujet est assurée par la progression naturelle des idées, l'usage de mathématiques élémentaires, des exemples tirés de situations d'actualité et un style clair. Cet ouvrage est autonome avec des questions de réflexion et plus de 200 exercices, dont la solution est détaillée pour les trois quarts d'entre eux. Une annexe numérique et informatique en ligne permet de trouver les solutions de problèmes complexes (langages Octave ou Matlab).